mardi 13 décembre 2016

les Bulles à l'Honneur

La période des fêtes de fin d'année est un moment de magie, de retrouvailles et de joie. Et pour accompagner ces moments d’allégresse, quoi de mieux qu'une petite coupe de bulles ?

Pour mettre à l'honneur ces moments, nous vous proposons une large gamme de Champagne et de pétillants en tous genres? Pour accompagner un repas exceptionnel, un repas entre amis ou tout simplement pour se faire plaisir, vous trouverez votre bonheur au TOURNESOL.






















Millésimé ou non, de grande ou de petite maison, d'ici ou d’ailleurs mais toujours bio, voici un petit florilège de notre boissons pétillantes :




Champagne Leclerc Briant Brut

Assemblage de 70% de Pinot Noir et de 30% de Pinot Meunier. Il est dosé à 6 gramme de sucre par litre et mis en bouteille en 2015. C'est un champagne de plaisir immédiat, présentant une opulence fruitée dans un écrin de fraîcheur et d'équilibre. Il est destiné aux apéritifs dînatoires et aux plats charnus.






Champagne Ardinat Carte d'or brut


Ce champagne arbore une robe or pâle ornée d’une mousse blanche puis d’un cordon régulier constamment alimenté de bulles fines. 
Le nez est expressif, dominé par l’abricot sec et la menthe poivrée. La bouche présente un bel équilibre. L’attaque est soyeuse, la finale fraîche. On retrouve alors des notes de fleurs blanches. Ce Champagne ravira vos convives à l’apéritif. A table, vous l’accompagnerez volontiers d’une volaille aux fruits.






Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut

Créé en 1955, ce mélange de Pinot Noir issus de plusieurs années de récolte offre une qualité constante. Il possède une teinte or paille avec un fruit délicat. Il est équilibré et allie la rondeur et la souplesse.  Il a été récompensé plusieurs fois par des médailles dans différents concours internationaux. De plus, il est cité dans les plus grands guides tel le Gault&Millau.






Champagne Fleury Notes Blanches

Élaboré en 2009, le Notes Blanches est vinifié avec les seuls Pinots Blancs du domaine. Sans ajout de sucre au dégorgement, il se révèle très naturel. Il exalte des arômes délicats avec une vinification très féminine. Il possède des notes florales de miels de fleures blanche mais également de fruits exotiques tel l'ananas. Pour découvrir toutes ces facettes le mieux est de le découvrir seul ;  le foie gras et les cèpes sont ses amis favoris.





Champagne Fleury Rosé de Saignée Brut


Cépages 100% Pinot noir, le Rosée de Saignée possède un bouche souple, charnelle et élégante. C'est une invitation au plaisir. Il possède une palette aromatique d'un panier de fruits rouges d'été. Des notes de framboises, de fraises et de groseilles. Il est équilibré, distingué et vif.  Cité dans différents guides et concours, il a rencontré un vif succès avec des médailles à la clé dont plusieurs en or.





AOC Crémant De Loire "FEU DE BULLES" blanc

Mélange de Pinot Noir, Chenin blanc, Chardonnay blanc et Cabernet franc.
Cultivé sur un terroir argileux à silex, il a un rendement assez faible de 60 hl/ha. Récolté a la main puis pressé mécaniquement, il est légèrement décanté avant une fermentation par des levures indigènes, gage de qualité et de typicité.  Titrant 24 gr de sucre naturel par litre et reposant un an en cave, il ne lui est pas rajouté de sucre, ce qui en fait un Brut zéro.
Il possède une robe jaune pâle, un bouquet fruité et une légèreté due à la maturation des raisins.




DOC Prosecco La Corte Del Pozzo, Italie

Élaboré dans la plus pure tradition italienne, le Prosecco est un vin blanc effervescent originaire de la ville éponyme près de  Triestre. Il est connut depuis l'antiquité romaine. Considéré comme le champagne italien, il fait l'objet d'une AOC ; DOC en italien.  Il possède une belle finesse de bulles et des notes de fruits blancs. Bien structuré en bouche, il est onctueux. Il nous offre une finale fraîche et élégante. A déguster en apéritif ou en cocktail.



N'hésitez pas à venir découvrir l'ensemble de la gamme en magasin.